精米歩合50％以下の白米で造られた清酒。
華やかな香りとまろやかな風味は日本酒の芸術品(山廃純米大吟醸・大吟醸・吟の舞)

精米歩合60％以下の白米で造られた清酒。

白米と米麹だけで造られた清酒。ふくよかな旨味のあるお酒。お燗から冷や、オンザロックまで楽しめるお酒

精米歩合70％以下の白米と米麹と醸造アルコールで造られた清酒。もろみを搾る前に少量のアルコールを加えて適度に調整している。
お燗から冷やまで楽しめるお酒。

古代米使用のお酒・搾りたてのお酒・棟上・お祝い用のお酒。

長期熟成させたお酒のことで、光沢のある黄金色で、まろやかで独特の熟成香と旨味がある。